Accueillir les bénévoles#

Nous insistons : en tant que chef.fe de cueillette, vous devez être le/la premier.ère à arriver sur le terrain afin d’être présent.e pour accueillir les bénévoles. Vous ne pouvez pas être en retard!

La cueillette des fruits est une activité sociale et amusante et une grande partie de votre rôle consiste à faire en sorte que tout le monde se sente bien. En ce sens, accueillez les bénévoles avec le sourire, facilitez les présentations, et placotez un peu (si vous êtes plutôt du genre introverti : pas de panique – en général, tout le monde se met vite au travail et les bénévoles discutent aussi beaucoup entre eux).

Prévenez les bénévoles que la cueillette ne débutera pas tant que l’ensemble des bénévoles soient arrivé.e.s. N’attendez tout de même pas trop longtemps, car certains cueilleurs.ses pourraient simplement ne pas se présenter. On vous recommande de ne pas attendre plus qu’une dizaine de minutes après l’heure convenue de la cueillette par respect pour les personnes ponctuelles.

Si des bénévoles arrivé.e.s en avance s’impatientent et suggèrent de commencer la cueillette, demandez-leur de vous aider à effectuer les préparations nécessaires (ex. : déposer les fruits déjà tombés à terre dans un composteur ou dans les sacs prévus à cet effet; partir à la recherche d’une échelle supplémentaire). Pour cueillir, les bénévoles doivent attendre votre feu vert, veillez à ce que personne ne commence tant que la préparation ne soit terminée.

Assurez-vous que chaque bénévole signe une décharge (ou que les parents signent pour leur.s enfant.s mineur.e.s).

Si un.e ou plusieurs bénévoles manquent à l’appel, vous pouvez le noter dans la base de données à la fin.

Une fois que tou.te.s les bénévoles sont arrivé.e.s, il faut leur transmettre un bon nombre d’informations. Voici une liste de ce que vous devez mentionner:

“Merci à toutes et tous d’être ici! Les Fruits Défendus cueille et redistribue les fruits montréalais, ils vont donc tomber entre de bonnes mains.”
“On va commencer par nettoyer le terrain de tous les fruits perdus (les fruits tombés à terre préalablement à notre arrivée) et par sécuriser la zone de cueillette. On ne commencera pas la récolte tant que la zone ne sera pas propre et dégagée.”
- Offrir des gants et montrer les sacs de vidanges pour collecter les fruits tombés et les débris.
“Les fruits seront partagés en 3 parts: 1/3 pour le propriétaire de l’arbre (si le cas s’applique); 1/3 à partager entre nous tous; et un 1/3 à rapporter à un organisme bénéficiaire.”
“Nous sommes dans une propriété privée, il faut donc faire très attention de ne rien abîmer pendant la cueillette. Les lieux doivent être traités avec le plus grand respect. Soyez également vigilant :
- Prendre note de tout danger potentiel aux abords du site de cueillette, cela inclut les plantes/ le feuillage pour éviter le contact avec un terrain accidenté, des lignes de téléphones/d’électricité, etc.
“Il faut aussi faire attention de ne pas endommager l’arbre. Il ne faut surtout pas secouer l’arbre, car cela pourrait abîmer les racines et nuire à la production des fruits l’année suivante. Lorsque vous grimpez aux arbres, assurez-vous de ne pas écorcher le tronc et de ne pas briser de branches (même petites).”
- Assurez-vous au préalable que le ou la propriétaire d’arbre vous a donné le feu vert pour que les cueilleurs grimpent dans les arbres
“Votre sécurité est primordiale. Nous cueillerons autant de fruits que possible, mais il ne vaut pas la peine de se mettre en danger pour une pomme. Nous ne sommes presque jamais capables de cueillir tous les fruits, alors pas de panique si vous ne parvenez pas à tout rafler. Ne faites rien que vous jugez effrayant ou dangereux. Sachez reconnaître vos limites et rappelez-vous qu’il est plus dangereux de descendre d’une échelle avec une lourde chargée de fruits que d’y grimper. On ne grimpe pas sur les autres structures (toit, table) sans que le propriétaire ne nous y ait explicitement autorisés.”
- Révisez les consignes de sécurité de l’échelle (Annexe #2) : présence obligatoire du guetteur, ne pas mettre les pieds sur les barreaux du haut, passer l’équipement de bas en haut, mais pas sur les côtés, 3 appuis en tout temps.
“Au cas où… nous avons un kit de premiers soins.”
- Pointez-le.
“Nous compostons ou jetons tous les fruits perdus (tombés à terre avant la récolte). Les fruits qui tombent pendant la cueillette sont appelés fruits fraîchement tombés. On garde les fruits fraîchement tombés dans un contenant séparé et on ne les offre ni aux propriétaires, ni aux organismes bénéficiaires, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli. Vous pouvez rapporter les fruits fraîchement tombés à la maison (beaucoup le font) mais assurez-vous de bien les nettoyer avant de les manger.”
Les techniques de cueillette varient en fonction des fruits, je vais donc vous montrer quelques astuces pour la cueillette d’aujourd’hui. (Ne pas tirer sur les fruits, utiliser les cueille-fruits, etc.).
- Montrer comment cueillir un fruit et expliquer verbalement les bonnes pratiques pour le faire
Des questions ? Alors on commence

Attention

Chaque cueilleur doit signer une décharge de responsabilité.

Une fois que les instructions ont été expliquées, que les fruits sur le sol ont été ramassés et que l’échelle est installée de manière sécuritaire, vous pouvez inviter les bénévoles à commencer la cueillette!